Accumulation and partial re-consumption of polyols during citric acid fermentation by Aspergillus niger

M. Röhr, C.P. Kubicek, O. Zehentgruber, Rudolf Orthofer

Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel

OriginalspracheEnglisch
Seiten (von - bis)235-239
Seitenumfang5
FachzeitschriftAppl. Microbiol. Biotechnol.(1987)
PublikationsstatusVeröffentlicht - 1987

Research Field

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Schlagwörter

  • FZS-000SUP

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