Accumulation and partial re-consumption of polyols during citric acid fermentation by Aspergillus niger

  • M. Röhr
  • , C.P. Kubicek
  • , O. Zehentgruber
  • , Rudolf Orthofer

Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikel

OriginalspracheEnglisch
Seiten (von - bis)235-239
Seitenumfang5
FachzeitschriftAppl. Microbiol. Biotechnol.(1987)
PublikationsstatusVeröffentlicht - 1987

Research Field

  • Nicht definiert

Schlagwörter

  • FZS-000SUP

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