Combining isotopic signatures of n(87Sr)/n(86Sr) and light stable elements (C, N, O, S) with multi-elemental profiling for the authentication of provenance of European cereal samples

A. Goitom Asfaha, C. R. Quetel, F. Thomas, Micha Horacek, Bernhard Wimmer, Gerhard Heiss, C. Dekant, P. Deters-Itzelsberger, S. Hölzl, S. Rummel, C. Brach-Papa, M. Van Bocxstaele, E. Jamin, M. Baxter, K. Heinrich, S.D. Kelly, D. Bertoldi, L. Bontempo, F. Camin, J. LarcherM. Perini, A. Roßmann, A. Schellenberg, C. Schlicht, Heinz Fröschl, Henriette Ueckermann

Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelBegutachtung

OriginalspracheEnglisch
Seitenumfang1
FachzeitschriftJournal of Cereal Science
DOIs
PublikationsstatusIn Vorbereitung - 2011

Research Field

  • Biosensor Technologies

Diese Publikation zitieren