Control of T-2 toxin in Fusarium langsethiae and Geotrichum candidum co-culture: application in Brewing

E. Gastelum-Martinez, Stephane Compant, P. Taillandier, F. Mathieu

Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelBegutachtung

OriginalspracheEnglisch
Seiten (von - bis)447-456
Seitenumfang10
FachzeitschriftArhiv za Higijenu Rada i Toksikologiju
Volume63
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2012

Research Field

  • Außerhalb der AIT Research Fields

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