| Originalsprache | Deutsch |
|---|---|
| Seiten (von - bis) | 534-538 |
| Seitenumfang | 5 |
| Fachzeitschrift | Fett |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 1998 |
Research Field
- Nicht definiert
Einfluß von Licht und Tocopherolgehalt auf die Oxidationsstabilität von Fettsäuremethylestern
Nadja Simkovsky, Alfred Ecker
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