| Originalsprache | Englisch |
|---|---|
| Seiten (von - bis) | 349-401 |
| Seitenumfang | 53 |
| Fachzeitschrift | Biotechnology Annual Review |
| Volume | 14 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2008 |
Research Field
- Nicht definiert
Free radical processes in green tea polyphenols (GTP) investigated by electron paramagnetic resonance (EPR) spectroscopy
Katharina Pirker, Joyce Ferreira-Severino, Thomas Reichenauer, Bernard Goodman
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