Mutagenitätsuntersuchungen von Wasserstoffperoxid bzw. Wasserstoffperoxid-Katalase behandelter Milch

M. Keck, G. Stehlik, W. Binder

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel

    OriginalspracheDeutsch
    Seiten (von - bis)7-14
    Seitenumfang8
    FachzeitschriftÖsterr. Milchwirtsch.(1980)
    PublikationsstatusVeröffentlicht - 1980

    Research Field

    • Nicht definiert

    Schlagwörter

    • FZS-000BLP

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