Survey of the chemical composition of 571 European bottled mineral waters

Daniela Bertoldi, Luana Bontempo, Roberto Larcher, Giorgio Nicolini, Susanne Voerkelius, Gesine Lorenz, Henriette Ueckermann, Heinz Fröschl, Malcolm Baxter, Jurian Hoogewerff, Paul Brereton

Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelBegutachtung

OriginalspracheEnglisch
Seiten (von - bis)376-385
Seitenumfang10
FachzeitschriftJournal of Food Composition and Analysis
Volume24
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2011

Research Field

  • Biosensor Technologies

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