Understanding the microbial community in food during storage

Franziska Buchholz

Publikation: Abschlussarbeit › Dissertation

OriginalspracheEnglisch
Gradverleihende Hochschule
  • University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU)
Betreuer/-in / Berater/-in
  • Sessitsch, Angela, Betreuer:in
  • Mitter, Birgit, Betreuer:in
  • Kostic, Tanja, Betreuer:in
Datum der Bewilligung25 Jan. 2021
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2021

Research Field

  • Exploration of Biological Resources

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