Where does the meat originate from? Discrimination of beef provenance by stable isotope analysis

Micha Horacek, Andreas Rossmann, S.D. Kelly, F. Thomas, Katharina Heinrich, F. Camin, L. Bontempo, C. Schlicht, A. Schellenberg, J. Hoogewerff, Bernhard Wimmer

    Publikation: Beitrag in Buch oder TagungsbandVortrag mit Beitrag in TagungsbandBegutachtung

    OriginalspracheEnglisch
    TitelProceeding of International stable isotopomers Meeting
    Seitenumfang1
    PublikationsstatusVeröffentlicht - 2010
    VeranstaltungInternational stable isotopomers Meeting -
    Dauer: 21 Juni 201025 Juni 2010

    Konferenz

    KonferenzInternational stable isotopomers Meeting
    Zeitraum21/06/1025/06/10

    Research Field

    • Ehemaliges Research Field - Energy
    • Außerhalb der AIT Research Fields

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